市場上有各種貢丸可供使用。一些劣質產品具有強烈的魚腥味,並且由於使用過多的麵粉而變成純粉狀。
冷凍魚丸它們通常在馬來西亞的潮濕市場上出售,並且冷凍魚丸通常由中國商人進行交易。魚丸是鬆脆口味的首選。建議在購買的同一天將其煮熟,以使其保持新鮮的味道。人們喜歡用玻璃面做飯。米飯可以和這道菜一起食用。如果在這道菜中加入中國鹹菜,它的味道會很美。
馬來西亞的飲食文化非常豐富,這些菜餚現在融合了傳統和現代食譜。
一些傳統菜餚非常有名,以至於人們在任何一家餐廳都需要幾個小時才能騰出空位。馬來人是烹飪的專家,並不斷嘗試自己的菜餚,以便引入新的和改良的版本。
注意事項 | 關鍵指數 |
貢丸 | ★★★★★★★★★★★ |
麵食 | ★★★★★★★★★★ |
番茄醬 | ★★★★★★★ |
大蒜 | ★★★★★★★★★ |
辣椒粉 | ★★★★★★★★★★★ |
魚丸也被描述為由碎魚組成的球形小東西。
這些通常為黃色,直徑約為一英寸或兩英寸。它們是通過敲打而不是通過接地來準備的,並且質地不同於西方球。如前所述,可以通過多種方式製備它們。通過油炸或煮沸,製備方法取決於個人的喜好。在香港,這道菜有兩種供應方式:一個人把它和麵條一起吃,另一個人喜歡把它當成排檔。這些歪斜的球也放在竹棍上,蘸各種醬汁。魚丸架和其他國家的熱狗架一樣受歡迎。在馬來西亞,人們更喜歡搭配米飯。它們是一道美味的菜,一生中應該至少品嚐一次。
貢丸與麵食和番茄醬的結合起源於宗教節日期間供應的幾種那不勒斯烘培麵食。
但是那些早期菜餚中的貢丸只有核桃大小或更小。移民擴大了貢丸,使美國食客大為高興。食客還習慣於在其意大利麵條和貢丸中使用大蒜,牛至和辣椒粉,從而在美國催生了一種新的意大利傳統,這一傳統在美國人口中得到了廣泛應用。