名字就由來於白鯨記，咖啡機廠商其中亞哈船長的大副就叫斯達巴克（Starbuck），他酷愛喝咖啡。大副斯達巴克試圖說服亞哈放棄追殺白鯨，因為他深諳捕鯨的風險，咖啡機廠商對人與自然的關係非常理性。很少有人注意到，在1971年誕生之初的logo是怎樣的。初代logo上，清清楚楚地畫著半魚半人的女妖抓著自己的兩個尾鰭。咖啡機廠商企業就像是人的身體，它永遠不可能處於完全健康的狀態，咖啡機廠商僅僅只是會處於比較健康的狀態。雖然在全世界精品咖啡市場佔據了都保持著霸主地位，在亞洲據了50%以上的市場份額，但是霸主也會有隱憂。目前來看，咖啡機廠商客單價的提升比例已經明顯超過美國食品飲料CPI同比增速。自2014財年開始進入以提價方式推動同店增長的模式。不斷增強、新產品或組合產品推出提高客單價等。美洲市場同店交易次數開始出現下滑，影響了整體同店銷售增長。這表明美洲市場的滲透率已經接近達到瓶頸，客單價的提升以及滲透率到頂兩者交纏惡化，導致了同店交易次數的下滑。基本盤出現問題，對其警醒是顯而易見的。新模式、咖啡機廠商新門店層出不窮，即溶咖啡、即飲咖啡、咖啡機咖啡、便利店咖啡、外賣咖啡、速食咖啡以及專業咖啡館咖啡這些不同的模式、產品相互交融。大象雖然體態龐大，但依舊忍不了非洲草原上的獅子、鬣狗甚至是昆蟲的頻繁騷擾。

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